5 ideas gourmet y originales para cocinar polenta.
Polenta gratinada
Cocinar su polenta En un caldo de pollo, espolvorear con un poco de crema y queso parmesano. Ideal para días helados en invierno ...
Polenta cremosa
Siéntete libre de añadir queso en vuestro polenta. Una vez fundido, hará que tu receta sea cremosa. El condado particular combina bien con el polenta. Y además, ¿por qué no probar un risotto secuestrado?
Papas fritas de polenta
Para cambiar las papas, puedes hacer papas fritas. polenta. Cocine su sémola en un poco de caldo, deje que todo se enfríe como un bloque y luego corte las papas fritas según el tamaño deseado: ¡un pequeño pasaje en el horno y listo!
En pastel o tartaleta
Hacer una base circular de polenta Reemplazar una masa de mantequilla puede variar los placeres con una nueva versión de pastel. Algunas verduras asadas en la parte superior, hierbas y sus ingredientes favoritos: una buena manera de usar sus productos frescos en una cena improvisada.
Postre !
Y sí: galletas, magdalenas y pasteles se prestan a muchas variaciones de la polenta. Incluso puede cocinarlo en una leche dulce, como la almendra, para luego trabajar la sémola con el cortador de galletas con un delicioso sorbete o coulis de frutas. Para magdalenas y pasteles, opte por frambuesas frescas, té de limón o matcha y algunas especias. Los gourmands agregarán chocolate a la cocina ...
