6 consejos para hacer un delicioso banoffee.
Tomar una ventaja
El día anterior (o incluso varios días antes), prepare una mermelada de leche cocinando durante 30 minutos una lata de leche concentrada en la olla a presión. Espere hasta que todo se enfríe antes de abrir.
El día anterior (o incluso varios días antes), prepare una mermelada de leche cocinando durante 30 minutos una lata de leche concentrada en la olla a presión. Espere hasta que todo se enfríe antes de abrir.
Espera genial
No tú, sino los ingredientes por supuesto (e incluso los utensilios)! Ponga la crema entera (30 cl), la ensaladera y los látigos en el congelador para que el primer se monte con más facilidad. Ponga 150 g de galletas (o speculoos) y 80 g de mantequilla derretida en el fondo del plato. Manipule bien la mezcla en el fondo del plato y alrededor de los bordes. Poner en la nevera durante 30 minutos o 1 hora.
montar
Cubrir el plato con mermelada de leche y rodajas de plátanos (predecir 2 o 3).
subida
... la crème fraîche utilizando la batidora eléctrica (o con la mano). Agregue 2 cucharadas cuando la crema esté casi lista y continúe batiendo. Organízalo en tu banoffee.
Espera otra vez
Enfriar por 3 horas (idealmente una noche). Al servir, espolvorear postre Cacao en polvo y cortar cuidadosamente las piezas.
Tomar un plato adecuado
Un plano con bordes altos facilitará la tarea al cortar el pastel. De lo contrario, ponga el pastel En moldes pequeños, tartelette desmoldable, hará partes pequeñas y no es despreciable, el banoffee es, como habrá notado, un postre extremadamente rico
