8 consejos para potenciar un croque-monsieur
Inspirar sándwiches
Tomates-mozzarella, pavo-mimolette blanco, Auvergne azul-jamón ... Volver paninis y otros bocadillos club. ¿Quieres un atún con verduras crudas? Reemplace la hoja de la ensalada con rodajas de calabacín o berenjenas, que son buenas para cocinar. Cocínalos durante unos minutos en la sartén antes de introducirlos en tu croque-monsieur.
¡Añadimos!
Para mejorar un sándwich, nada como la mantequilla. Difunde el interior y el exterior de tu croque. También puede sumergir sus rebanadas de pan en leche, para obtener un resultado suave. Por último, para personalizar tus creaciones, opta por una cebolla picada, champiñones, mostaza o crema fresca. También agregue hierbas o especias. ¡Qué dar sabor y colores!
Tienes huevos
Haz un delicioso croque-madame, colocando un huevo en el plato en su sándwich. También piense en huevos revueltos, con salmón ahumado o trufa rallada para una versión más elegante. Prepárelos a último momento e incorpórelos justo antes de servir.
Redescubrir los quesos
Comté, cantal, fourme d'Ambert pero también cancoillotte, reblochon, maroilles, cabécou: Francia abunda con queso. Aprovecha la oportunidad para dar un mordisco a las tres. queso. Además, ¿por qué no descubrir las especialidades de cada región? Ve a tu lechería y cómpralos. queso ¿Quiénes son el orgullo del Norte o la Auvernia. ¡Pronto serás imbatible en estos productos estrella!
Salsa
Para agregar suavidad y sabor a tu croque, agrega una bechamel. Si no tienes tiempo para hacerlo, ve al supermercado. Usted encontrará algunos en forma de ladrillos. ¿Utilizas un fabricante de sandwich? Extiéndelo entre rebanadas de pan. Por otro lado, si planeas cocinar tu bocadillos En el horno, extienda solo la última rebanada y espolvoree un poco. queso rallado. Además, no dudes en hacer una salsa con azul o chalota.
¡Cambia los panes y los embutidos!
Para hacer un croque-monsieur, uno usa pan de pan y jamón blanco. Compre su pan a un artesano o hágalo usted mismo y haga una harina de polenta, completa o de castaño para una versión rústica. En cuanto a las salchichas, tiene todas las opciones. Opte por tocino, tocino o salchichas de cóctel para los niños. Además, ¿por qué no reemplazarlo con cordero, pollo o un filete picado?
Azucarado salado
El croque-monsieur se presta muy bien para el juego de lo dulce y lo salado. Doblar para un sándwich Mermelada de cereza de higo azul o pera azul, miel de cabra o cereza Ossau-Iraty. ¿Prefieres una receta más exótica? Haz un croque hawaiano con jamón, mozzarella y piña.
Chocolate !
En lugar de tragar tres bocadillospreparar uno para el postre. Difunde Nutella en el interior y acompáñala con una cucharada de helado de vainilla y caramelo. Chocolate negro, banana o pera, chocolate blanco, frambuesas, mantequilla, azúcar, manzanas cocidas ... ¡Déjate tentar por todas estas recetas y disfruta de tu familia de forma fácil y rápida con croque-monsieur!
