Allo Sophie: Atún Con Aceite Y Albahaca.
entrada Allo Sophie para 10 personas.
Ingredientes:
. 500 g de lomo atún blanco o rojo
. 1 limon confitado
. 25 cl de aceite de oliva afrutado
. 20 hojas de albahaca
. Sal y pimienta recién molida.
En una cacerola, poner el atún Y limón cortado en trozos.
Sal y pimienta Cubra con aceite de oliva y cocine por 10 minutos a fuego lento.
Añadir las hojas de albahaca y mezclar.
Divide todo en frascos.
Poner en la nevera.
Servir con tostadas.
Estos frascos se pueden almacenar durante una semana en la nevera.
Es mejor probarlos 24h después de su realización.
¡Trátate como yo! Gracias Allo Sophie !
