Blog De Cocina El Placer De La Gula. (Blogs) 2024

Abril 19, 2024

Blog Cocinando el Placer de Gourmandise

¿Puedes presentarte en pocas palabras?

En pocas palabras, no es fácil !!! Bueno, lo intentaré! Soy una chica con un poco de locura que le gusta cocinar tanto como divertirse, qué hacer locuras ... Tengo un poco de imaginación y estoy un poco gaffeuse ... De hecho Soy un poco como Candy pero la versión de Gaston Lagaffe! Un montón de errores, algunos trucos, travesuras ...

¿De dónde viene tu pasión por la cocina?

Ella siempre ha estado presente, pero se ha acentuado cada vez más. Siempre vi a mi madre cocinar y hacer todo ... ¡Sin comidas preparadas o pasteles comprados en casa! Me bañé en tarros de mermelada y conservé la casa toda mi infancia, ¡así que no pude salir ileso!

¿Qué te hizo querer abrir un blog?

Ver a otros blogs... Todos los días observaba lo que hacían los demás y admiraba a algunos blogs¡Estaba aburrido frente a las fotos y un día dije que yo también podía babear a otros! Empecé y no me arrepiento!

¿Por qué este título, "Placer de la delicadeza"?

Ah la la ... es un secreto que solo será revelado bajo tortura !!! Vaya de todos modos ... la gula no es una falta grave, sino un momento agradable de placer, especialmente cuando la comparte.

¿Cómo describirías este blog?

¡Un poco de todo! Recetas e historias, momentos de diversión y, a veces, despotricados ... ¡Espero poder pasar un buen rato a mis lectores y hacer que quieran sentarse!

¿Cuánto tiempo pasas cada día?

Demasiado demasiado obvio ¡A veces 30mn pero más a menudo unas pocas horas!

¿Qué te trae?

Muchas cosas de hecho ... El placer de escribir, cocinar, probar nuevos productos y nuevas recetas, probar asociaciones de sabores, intercambios con personas que tienen la misma pasión, incluso si permanecer virtual en su mayor parte Estoy aprendiendo mucho de esto Blog porque me "obliga" a informarme sobre muchas cosas y no solo sobre cocinar. Es un portal abierto al mundo ... Me trae mucho más de lo que hubiera pensado al comenzar ...

Las fotos de tus recetas son realmente hermosas y deliciosas! ¿Es importante la puesta en escena a la hora de fotografiar tus creaciones?

¡La puesta en escena está bastante restringida a mí! Como tengo una cámara muy básica, ¡realmente no tengo la opción! Sin complicaciones y sin accesorios, coloco un plato y doy vueltas en círculos para obtener la mejor luz posible, o pongo el plato más alto posible para tener el cielo de fondo y la luz hacer todo lo demás! Además, este proceso puede ser peligroso porque más de una vez, me encontré con un trozo de pastel en la esquina de la nariz ... ¡Es una pasión en riesgo!

Las fotos están siempre en primer plano. ¿Por qué esta elección?

¡¡¡Porque estas son las únicas fotos que mi cámara no puede dañar mucho !!! ¡Probé la puesta en escena con bastante tapete y taza y francamente en casa es muy feo! Y lo que es más, me gusta esta impresión de poder casi morder el plato frente a la pantalla.

¿Cuáles son tus recetas (saladas y dulces) de fetiches? ¿Nos los puedes presentar?

En el lado salado, los panes dulces con champán y las nueces de St. Jacques se gastaron en la estufa y se flambearon. Los bollos con champán porque es el primer plato un poco "chic" que probé de niño y siempre conservé un recuerdo memorable. En cuanto a st jacques, es mi pecado lindo y ¡más de 5 minutos para hacerlo! De lo contrario, Colombo es una de las recetas saladas que hago más a menudo y que todos disfrutan.

Dulce lado, la elección será más complicada! pero las recetas que hago más a menudo son las natillas (muy gruesas y firmes y con leche de granja entera!), la crema de caramelo derramada y las tartas de manzana. Nada realmente difícil y revolucionario, pero son valores seguros de los que nadie se cansa.

¿Cuáles son los aclamados por tus lectores?

El más visitado es el de los panes de chocolate rápido (¡y también el más controvertido!), El de las natillas, el de suavizante y ramollinette y el suave con almendras y cerezas.

Recetas bastante básicas en realidad.