Brócoli, bueno para el estómago.
Los brotes de brócoli tienen la capacidad de eliminar una bacteria responsable de las úlceras y algunas cánceres del estómago: aquí están las conclusiones del estudio realizado por investigadores de la Universidad de Tokio y Baltimore.
En este estudio participaron 48 pacientes infectados con la bacteria Helicobacter pylori, asociados con cánceres del sistema digestivo. Un primer grupo comió al azar 70 gramos de brócoli fresco durante 8 semanas. Otra, el equivalente a las hojas de alfalfa.
Los pacientes que comieron brotes de brócoli mostraron una disminución significativa en la presencia de la bacteria.
Según el investigador, los sulforafanes, compuestos de azufre y brócoli, tienen propiedades anticancerosas ya que reducen el nivel de Helicobacter pylori, una bacteria responsable de las úlceras de estómago e implicada en el desarrollo cáncer del estomago.
Los efectos protectores de los sulforafanos en el brócoli se conocen desde hace unos 20 años, pero este estudio es el primero en demostrar la acción del brócoli en la infección bacteriana que produce cáncer del estomago.
Según Jed Faheey, un miembro del departamento de farmacia de la escuela de medicina que forma parte del equipo de investigación, "este estudio verifica la capacidad del brócoli para evitar cáncer del estómago en humanos y no solo en animales de laboratorio ".
Una dieta esencialmente basada en brócoli evitaría por lo tanto cáncer del estomago. Buenas noticias cuando sabes que la cáncer del estomago queda 2º tipo de cáncer El más difundido del mundo.
En este estudio participaron 48 pacientes infectados con la bacteria Helicobacter pylori, asociados con cánceres del sistema digestivo. Un primer grupo comió al azar 70 gramos de brócoli fresco durante 8 semanas. Otra, el equivalente a las hojas de alfalfa.
Los pacientes que comieron brotes de brócoli mostraron una disminución significativa en la presencia de la bacteria.
Según el investigador, los sulforafanes, compuestos de azufre y brócoli, tienen propiedades anticancerosas ya que reducen el nivel de Helicobacter pylori, una bacteria responsable de las úlceras de estómago e implicada en el desarrollo cáncer del estomago.
Los efectos protectores de los sulforafanos en el brócoli se conocen desde hace unos 20 años, pero este estudio es el primero en demostrar la acción del brócoli en la infección bacteriana que produce cáncer del estomago.
Según Jed Faheey, un miembro del departamento de farmacia de la escuela de medicina que forma parte del equipo de investigación, "este estudio verifica la capacidad del brócoli para evitar cáncer del estómago en humanos y no solo en animales de laboratorio ".
Una dieta esencialmente basada en brócoli evitaría por lo tanto cáncer del estomago. Buenas noticias cuando sabes que la cáncer del estomago queda 2º tipo de cáncer El más difundido del mundo.
