Quesos para descubrir y degustar.
la Asociación queso de Terroirs presentó el lunes 17 de marzo la octava edición del Día Nacional de queso, organizado el sábado 29 de marzo. Este evento, que se lleva a cabo en tiendas minoristas, "educará a los consumidores sobre la excepcional diversidad de nuestro patrimonio de quesos, reconocido en todo el mundo", dice la asociación.
A lo largo de este día, los queseros artesanos descubrirán. queso Raras y propondrán asociaciones de sabores originales durante las degustaciones gratuitas. Los fabricantes de queso también organizarán concursos, concursos en quesobuffets queso sino también ventas de platos de queso a 1 euro. Los profesionales aprovecharán la oportunidad para asesorar a los consumidores sobre la elección de queso Y como degustarlos.
Según el Centro Nacional Interprofesional para la Economía Lechera, los franceses consumen en promedio 23,1 kilos de queso anualmente. El Hexágono se encuentra así en el segundo lugar de los países amateurs de queso En el mundo, detrás de Grecia. En materia de queso La oferta es amplia: hay más de 400 variedades.
El programa del Día Nacional de queso es descubrir en el sitio Fromages-de-terroirs.com
