Trufas de chocolate y castañas.
Ingredientes (para 6 personas)
300 g de crema Castaño con vainilla
125 g de mantequilla
200 g de chocolate negro
1 cucharada. Cacao amargo + presentación final.
preparación
Derretir la mantequilla a fuego lento. Cortar el fuego y añadir el chocolate roto en pedazos Mezclar.
Tan pronto como se haya derretido, añadir la crema de marrón y cacao en polvo. Látigo para obtener una mezcla homogénea. Añadir la crema de marrón y látigo de nuevo.
Almacenar en el refrigerador durante 2 horas.
Forme albóndigas enrollando en las manos y luego en el polvo de cacao.
Reserve en el refrigerador y sáquelos 30 minutos antes de servir.
Si no prepara la receta para niños, agregue 1 cucharada de whisky o coñac.
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