Dulce de chocolate
Cocine estos suaves en el último minuto y sírvalos tibios. Pero puede preparar los moldes el día anterior para ahorrar tiempo: solo tendrá que hornear al día siguiente.
Una vez más, como el milhojas de pimienta, el lado personalizado contribuirá al asombro de sus invitados.
Ingredientes (para 20 personas)
250 g de chocolate
250 g de mantequilla
6 huevos
375 g de azúcar
115 g de harina
1 tableta de chocolate blanco, Blanca
Preparación (20 minutos, más 25 minutos de cocción)
Por un lado, derrite el chocolate Con la mantequilla, revolviendo ocasionalmente.
Mientras tanto, mezcle los huevos, el azúcar y la harina en un tazón (conserve unos gramos para los moldes).
Integrar el primer dispositivo al segundo. No azotar.
Camisa 20 moldes con mantequilla y harina: lo desmoldarás. postres más fácilmente después. Vierta el dispositivo. Hornear a 60 ° C durante 20 minutos.
Desmoldar, espolvorear con azúcar glas, acompañar con chocolate blanco rallado.
