Menú de Navidad: ¿Cómo hacer un verrine simplemente?
Hacer gafas Supongamos que nos tomamos el tiempo y nos encanta embarcarnos en la creación culinaria. Hay recetas, pero también puedes crear las tuyas. Aquí hay algunas reglas simples antes de comenzar:
- Elija sus envases de vidrio transparente. Puede utilizar gafas simples, gafas de vodka, tazas, gafas de colores o gafas Se vende comercialmente con cucharas especiales.
- Alterar de 3 a 4 capas máximas de alimento. Además, la verrina se volvería demasiado compleja en cuanto al gusto y sería menos estética.
- Recuerda hacer brillar los colores. Verde alterno con aguacate, por ejemplo, rojo con tomates, blanco con queso fresco, rosa con camarones o salmón, naranja con zanahoria, amarillo con huevo aplastado ...
- Asegúrese de combinar los sabores entre las capas, especialmente los que se tocan entre sí.
- Puede transferir un plato que le guste en una verrina, para comenzar: con los diferentes ingredientes, componga sus capas. Luego conviértete en audaz con el tiempo, probando mezclas dulces saladas, por ejemplo.
Nuestro consejo:
Para vuestro Menú de navidad, sirve tu foie gras en gafas. Sus diferentes ingredientes pueden consistir en higos secos en cubitos, gelatina de grosella, pistachos, albaricoques secos o avellanas.
- Elija sus envases de vidrio transparente. Puede utilizar gafas simples, gafas de vodka, tazas, gafas de colores o gafas Se vende comercialmente con cucharas especiales.
- Alterar de 3 a 4 capas máximas de alimento. Además, la verrina se volvería demasiado compleja en cuanto al gusto y sería menos estética.
- Recuerda hacer brillar los colores. Verde alterno con aguacate, por ejemplo, rojo con tomates, blanco con queso fresco, rosa con camarones o salmón, naranja con zanahoria, amarillo con huevo aplastado ...
- Asegúrese de combinar los sabores entre las capas, especialmente los que se tocan entre sí.
- Puede transferir un plato que le guste en una verrina, para comenzar: con los diferentes ingredientes, componga sus capas. Luego conviértete en audaz con el tiempo, probando mezclas dulces saladas, por ejemplo.
Nuestro consejo:
Para vuestro Menú de navidad, sirve tu foie gras en gafas. Sus diferentes ingredientes pueden consistir en higos secos en cubitos, gelatina de grosella, pistachos, albaricoques secos o avellanas.
