Marzo 29, 2024

Ermita de Crozes, vino tinto del valle del Ródano

Región vinícola: Valle del Ródano - Norte
Denominación de origen: ermita de Crozes
Este terroir es heterogéneo. En sucesión de terrazas de tipo granítico en el Norte, se encuentra en forma de llanura en el Sur. El clima es mediterráneo, pero húmedo y enfriado por el mistral.

Recomendamos la ermita de Crozes "Clos des Grives" de Laurent Combier, producida en Pont de l'Isère:
Vino sólido y seriamente construido, bien equilibrado, de buena longitud. Nariz muy amplia, con un marco aromático maduro y presente; Boca sabrosa, extremadamente concentrada, bien condimentada.
Vintage a privilegio: 2003, aunque todavía muy joven ... déjalo envejecer de cinco a diez años
Precio indicativo 25? alrededor de
El buen acuerdo: Carnes rojas (con preferencia de cordero) a la plancha o asadas. Queso cocido bien madurado.



Dégustation / Casa De La Ermita - Infiltrado (Marzo 2024)