Plato 2: codornices delfineses.
Receta del libro Selección gourmet de Weight Watchers
Ingredientes (para 4 personas)
600 g de papas
1 diente de ajo
2 cucharaditas de margarina
4 cucharadas de crema fresca 8%
1 huevo pequeño
20 cl de leche semidesnatada
Nuez moscada
4 codornices (4 x 130 g)
Hierbas de la Provenza
Sal pimienta
Tiempo de preparación: 30 minutos. Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos.
Precaliente el horno a 200 ° C (th.6). Lavar y pelar las patatas. Tomar una terrina para hornear. Frote el interior con el ajo y unte una cucharadita de margarina.
Cortar las patatas en rodajas finas y dividirlas en una plato. Sal y pimienta Batir la nata, el huevo, la leche y la nuez moscada. Espolvorea las patatas con esta mezcla. Cubrir el plato de un papel de aluminio y hornear en un horno caliente durante 1 hora.
Lavar la codorniz, sal y pimienta. Regrese a la sartén con una cucharadita de margarina y hierbas de Provence. Luego póngalos en las patatas presionándolos un poco. Ajuste el termostato del horno a 7 y hornee por unos 30 minutos para terminar de cocinar.
Vigilantes del peso y PUNTOS® son marcas registradas de Weight Watchers International Inc.
Todos los derechos reservados. Cualquier reproducción está estrictamente prohibida.
