¿Harto de mozzarella? 3 buenas razones para preferir burrata
La pequeña historia de la burrata: esta comida viene en forma de una gran bola con una dulzura lechosa. Se realiza utilizando los restos de. mozzarella El día anterior, se colocan en un sobre en forma de bolso. Entonces nos zambullimos queso En agua calentada a 90 °. No olvides agregar crema fresca, todo el secreto de la burrata se encuentra en este nivel. Una vez que se haya completado la cocción, coloque el sobre que contiene el queso En las hojas de caña que actúan como parasol. En Italia, la burrata se vende generalmente en su cubierta de hojas. Ayuda a preservar esta frágil comida. La burrata, al igual que mozzarella, sigue siendo un plato muy refrescante e ideal para el verano. Sin embargo, hay algunas sutilezas, que a veces nos empujan a preferir la burrata.
La burrata es más codiciosa: de vez en cuando nos permitimos este dulce placer porque somos verdaderos gourmands. La burrata está hecha de hilo de mozzarella que se extrae y se corta antes de mezclarla con crema fresca. Si la mozzarella Se hace de día, la burrata se hace de noche. En los pueblos típicos italianos se dice que debe su blancura lechosa a la luna.
La burrata es más original: en una comida organizada en casa, ¿por qué no apostar por la originalidad y el efecto sorpresa de la burrata? Esta comida es bastante reciente (tiene aproximadamente 10 años), por lo que podrá sorprender a sus invitados que no necesariamente conocen el sabor de la burrata. Será el momento de presumir y explicar cómo disfrutar este plato divino.
La burrata es más amigable: por lo general se sirve en el momento de laaperitivoLa burrata entera se sirve en un plato grande. Situada sobre una cama de cohete y decorada con algunos. tomates Cereza, ponemos a disposición de nuestros comensales varias cucharaditas y pan. Para probarlo, sumergimos nuestras cucharas en la burrata antes de comerlas con pan. este aperitivo Permite que todos se reúnan alrededor del mismo plato.
