Centrarse en la tendencia tempura.
la tempura Es una rosquilla japonesa frita en aceite. Tradicionalmente tempura Se adornan con verduras frescas o pescado y crustáceos. Extremadamente ligero porque la pasta de donas consiste en una mezcla de harina y huevo, tempura cumplir con gran éxito cuando se sirve en aperitivo o en entremeses.
¿Qué alimentos para mis tempuras?
la tempura Decore de acuerdo a su gusto. Siéntete libre de elegir pescado Carne blanca como filete de bacalao o dorada, mariscos como camarones, ostras pulpo ... Y verduras de lado, zanahorias, rodajas de cebolla, berenjenas, pimienta o papas harán las delicias de sus papilas gustativas .
La preparación
Para la masa de la rosquilla, bata una yema de huevo en un vaso de agua con hielo y agregue 250 g de harina. Revuelva ligeramente y mantenga fresco. Luego pele y corte las verduras en rodajas finas y largas, luego pase cada ingrediente a la harina antes de enrollarlos en la masa de donas. Para tu marisco, envuelve tu pescado y córtalos en palos largos y estrechos. Si cocina camarones, mantenga solo la cola, esto facilitará la degustación de su tempura. A elegir temporada tempura Con ramas frescas de albahaca, sal y pimienta. Calentar el aceite a 170-180 grados. Enrolla tus ingredientes en la masa de donas y déjalos caer. Tan pronto como los donuts salgan a la superficie, sácalos. Solo hay para servir.
