Sopa de naranja de halloween
una sopa otoño ideal para de Halloween !
Tiempo de realización: 30 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
sopa naranja dede Halloween para 4 personas
Ingredientes de la sopa de naranja de Halloween:
1 porción de calabaza de alrededor de 1 kg
40 cl de leche
40 cl de agua
mantequilla
Nata
1 cubo de caldo de volatil0
Preparación de la sopa de naranja de Halloween:
Pelar y cortar la calabaza en cubitos pequeños.
En una cacerola, saltee la calabaza en mantequilla a fuego lento durante unos minutos para ablandar.
Añadir agua, leche, caldo de pollo.
Cubra y cocine por 20 minutos, revolviendo regularmente.
Apagar el fuego.
Salta el sopa en el mezclador
Si la sopa es demasiado espesa: añadir un poco de leche.
El consejo del chef Mickey:
Para una decoración divertida, coloque una nuez de crème fraîche en el sopa.
Con una baguette china, extiende la crema suavemente sobre la superficie y dibuja una cara.
En lugar del cubo de caldo de pollo, puede poner especias, como cúrcuma, o incluso Kiri o queso fresco con ajo y hierbas.
feliz de Halloween !
