Marzo 29, 2024

Mâcon Villages, vino tinto de Borgoña

Región vinícola: borgoña - costa de Mâconnaise
Denominación de origen registrada: pueblos de Mâcon
No menos de 90 comunas de Saône et Loire ofrecen su clima semicontinental y sus suelos calcáreos o pardos cálcicos a este nombre.

Recomendamos la tradición Mâcon Villages Cuvée de Domaine de la Bongran, producida por Jean Thevenet en Clessé:
Este atípico Chardonnay es rico y poderoso. En nariz tiene aromas muy maduros de frutas exóticas, cítricos, flores blancas (espino), con aromas minerales y terriblemente delicados. En boca es rico, consistente y el final es muy largo.
Añadas a favorecer: agradable desde su juventud, gana en profundidad y complejidad después de ocho a diez años de bodega.
Precio indicativo 40? alrededor de
El buen acuerdo: Sabrosos mariscos (vieiras, langosta). Quesos de vaca tiernos pero refinados.



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