Masterchef & Cie: chefs, nuevos íconos de TV
Hace cinco años, fueron Maïté y Joël Robuchon quienes nos prepararon platos en la pequeña pantalla. Hoy, Jean-François Piège los ha destronado, Cyril Lignac o Frédérique Anton. Caras más que nombres.
Chefs favorecidos
Según una encuesta publicada en 2012 en la revista Télé 2 semaines, Cyril Lignac Es el chef favorito del panorama audiovisual francés. Hay que decir que vemos por todas partes. Entre Top Chef, Yum y The Chef en, Cyril Lignac Mostró el camino a seguir. Sabía cómo usar sabiamente el impacto de la televisión al crear su compañía de producción y publicar muchos libros de recetas.
Detrás de él, encontramos al jefe de Pré Catelan. Frédéric antonseguido por su compañero Master Chef Yves Camdeborde. Para las mujeres, Julie Andrieu ganó el premio a la mejor animadora con su programa Les carnets de Julie transmitido en France 3.
Los chefs o pasteleros se han convertido en verdaderas estrellas del pop. De hecho, Paul Bocuse incluso fue coronado como el chef más sexy del mundo por los lectores de la revista Glam'mag en el número de agosto de 2013.
Plétora de emisiones.
Según la misma encuesta, en el lado de las emisiones, Masterchef parece ser el que más seduce, frente a una cena casi perfecta y el Top Chef M6. Si estos programas les agradan, es porque dan ideas de platos para cocinar, consejos de chefs y descubrimos productos regionales.
Y el tema de la cocina no parece agotarse. Hoy podemos ver Nightmare en la cocina con el chef Philippe Etchebest. Más recientemente, se ha descubierto un concurso de pastelería en France 2 con Christophe Michalak. Los productores han encontrado maneras de renovarse en un género que prospera y todos los canales de televisión lo están haciendo.
Demasiado lleno?
Para algunos líderes, esta iniciación también tiene algunos contratiempos. "Los jefes se pusieron sombreros, fueron a las montañas, cocinaron hierbas, cocinaron en tubos de ensayo. Los vimos a caballo, en moto, en avión, en todo el mundo. Programas de televisión, es un programa ", dice el chef protagonista Alain Ducasse. Según él, estos programas de cocina son solo entretenimiento: "Esto no es absolutamente la reintroducción de cocinar en la casa. Televisual es genial, pero no será suficiente para reeducar a los franceses que hoy no saben cómo comer. Para el 90% de ellos, compran sus productos en supermercados. Los programas de televisión no serán suficientes para acercar a los franceses a la comida familiar. Se trata de cocinar con artilugios para las personas que los fabricarán ", concluye.
Con razón o sin razón. En cualquier caso, parece que la cocina vuelve a seducir a los jóvenes. Las escuelas del hotel están reabasteciéndose de combustible y no es para disgustar en medio de la restauración, que carecía de recursos humanos.
