De la receta:
Pelar y picar las cebollas y cocinarlas a fuego lento en aceite de oliva.
Tan pronto como comiencen a dorarse, agregue el tomillo y el azúcar, y continúe cocinando 10 min.
Hasta que estén doradas.
Batir los huevos con la crema, sal, pimienta y mezclar con las cebollas.
Precalentar el horno a 210 ° C.
Extienda la masa lo más finamente posible y colóquela sobre la bandeja para hornear.
Organizar las rodajas de tomates.
Cubra con crema de cebolla y ponga de 4 a 6 cuadrados de queso emmental finamente picado.
Hornear durante 10 a 15 minutos.
Cuando la pizza esté cocida, córtela en trozos y cúbrala con la carne picada. jamón.
Espolvorear con aceite de oliva y espolvorear con albahaca picada.
Servir de inmediato y disfrutar!