Debe tener: ¿qué hacer con una escofina de microplano?
Si no conoce el raspado del microplano, pruébelo, ¡no se descompone! Rallador versátil, se utiliza para todo tipo de ingredientes gourmet. Presentado con un asa, este rallador alargado de acero inoxidable tiene microlamas extremadamente afiladas que no son resistentes a muchos alimentos. Cítricos, pasta con queso duro, canela, cebolla, ajo, jengibre, nueces, limón, pimienta, habas tonka ... ¡Este utensilio es simplemente genial!
¿Desde cuándo existe? La escofina del microplano se inventó en 1994 en la cocina de un canadiense que no podía soportarlo más. Mientras ella estaba haciendo un pastel de naranja, la dama tuvo la idea de usar una de las herramientas de carpintería de su marido y quedó asombrada por el resultado, ya que las finas rebanadas de piel de naranja se habían vuelto tan delgadas como copos de nieve Dado que Norteamérica ha explotado este invento mediante la producción de estos ralladores ultra finos. ¡Microplane es ahora una marca estadounidense registrada! Hoy en día, es posible comprar este utensilio en Internet (contar unos treinta euros) y elegir varios modelos. ¡Aquellos con mangas de colores ponen un poco de alegría en la cocina!
Así que haz como su inventor, ralea la cáscara de una naranja por completo. Verás una impresionante masa de ralladuras muy finas. ¡Tu pastel de naranja se derretirá aún más! Por supuesto, tenga cuidado de manejar el objeto con cuidado, ¡el microplano rallador es más rápido que su sombra!
