Natasha St-Pier: "Soy un fan de la cocina asiática"
¿Eres más bien gourmet o cordon bleu?
Ni lo uno ni lo otro. Crecí en Canadá. Así que no tengo un palacio tan desarrollado como un europeo. Eso no me impide disfrutar de una buena comida. Soy un fan de Cocina asiática. Por otro lado, no me gustan los platos en salsa. Entonces, la cocina francesa no me habla mucho. Sobre todo porque soy intolerante a la lactosa. En Francia, hay una tendencia a poner mantequilla Y en la crema en todos los platos.
¿Qué plato te gusta servir a tus invitados?
Mi ensalada de lentejas es muy exitosa. Yo era vegetariano, así que tengo varios platos vegetarianos para mi crédito. Si no, hay una sopa de camarón Limoncillo de coco que me encanta hacer. Además, ella tiene el arte de la ilusión.
Un poco de hambre en medio de la noche, ¿qué estás comiendo?
Por el momento, una clementina. De lo contrario, todavía tengo pequeños pasteles de arroz con chocolate negro no muy lejos de mí.
Carambar, dulces, barbapapa ... ¿Cuál es tu magdalena de Proust?
la mantequilla maní. Cuando era pequeña y hasta que tenía 16 años, mi padre me hizo un mini tazón de papilla con rebanadas de mantequilla maní.
¿Qué personalidades reunirías a tu alrededor para una cena perfecta?
Mi esposo, porque ahora tenemos problemas para vernos, Teresa de Lisieux, porque tengo muchas preguntas que hacerle, a mi mejor amiga, Elodie M., que es una gran actriz, una banquera, que nos explica. donde estamos hoy También invitaría a un político influyente y un gran hombre humanitario a discutir y encontrar un punto medio y darse cuenta de que todavía estamos lejos de la marca.
