Semillas germinadas: instrucciones de uso
En botánica, un germen se refiere a la parte de la semilla que se desarrolla para formar la planta. Durante el proceso de germinación, todos vitaminas Las que están contenidas en la semilla crecerán exponencialmente. Así, las semillas se convierten en alimentos de gran valor nutricional, ricos en enzimas y oligoelementos que facilitarán la digestión. Cuando se usa junto con nuestros alimentos, las semillas germinadas contribuyen a un suministro Sano y revitalizante. Tienen muchas virtudes, promueven la regeneración de las células y fortalecen el sistema inmunológico.
¿Qué es la germinación?
Es un fenómeno natural que ocurre cuando las semillas se impregnan con agua en condiciones favorables de temperatura, oxigenación y oscuridad ...
Algunos ejemplos de semillas ...
Comer semillas germinadas puede ayudar a llenar algunas de las deficiencias desuministro moderna. Estos pequeños brotes tienen muchas virtudes, la mayoría de ellos contienen una gran cantidad de fósforo, un mineral que fortalece el sistema óseo.
Germen de trigo: un verdadero cóctel de vitaminas.
El trigo, por sus propiedades y su facilidad de uso, es la semilla más utilizada para germinar, luego viene la soja, las lentejas, la alfalfa, la alholva, la cebada, los garbanzos, el berro, la quinoa. y el centeno. El germen de trigo revitaliza el cuerpo, tonifica los músculos, el corazón y las arterias a la vez que fortalece el sistema inmunológico.
Semilla brotada: ¿un anti-anémico?
La lente contiene vitaminas A y D, pero es mejor conocido por su alto contenido de hierro. Una vez germinada, la lente se convierte en un excelente remedio para la anemia. Germina después de dos o tres días ... Fenogreco, a pesar de su sabor amargo, también se puede consumir para combatir la anemia cuando se germina. Promueve la circulación de la sangre y estimula el páncreas. El es rico en vitaminas A, B1, B2, B3, B5 y contiene hierro y fósforo.
¿Cómo cocinar semillas germinadas?
Todos los brotes de semillas de hojas (rábano, alfalfa) se pueden comer crudos. Por otro lado, es necesario cocinar legumbres y cereales germinados, excepto el trigo, a fuego muy bajo.
Las semillas germinadas se utilizan en varios platos: ensaladas, tortillas, empanadas, sopas; Las semillas de grano realzarán sus panes o pasteles caseros. Todavía puedes usar las semillas en platos orientales o en cereales.
Nuestro consejo
Si germinan semillas, tan pronto como aparece la semilla, los brotes están listos para el consumo; No olvides enjuagarlos bien antes de comerlos.
¿Qué es la germinación?
Es un fenómeno natural que ocurre cuando las semillas se impregnan con agua en condiciones favorables de temperatura, oxigenación y oscuridad ...
Algunos ejemplos de semillas ...
Comer semillas germinadas puede ayudar a llenar algunas de las deficiencias desuministro moderna. Estos pequeños brotes tienen muchas virtudes, la mayoría de ellos contienen una gran cantidad de fósforo, un mineral que fortalece el sistema óseo.
Germen de trigo: un verdadero cóctel de vitaminas.
El trigo, por sus propiedades y su facilidad de uso, es la semilla más utilizada para germinar, luego viene la soja, las lentejas, la alfalfa, la alholva, la cebada, los garbanzos, el berro, la quinoa. y el centeno. El germen de trigo revitaliza el cuerpo, tonifica los músculos, el corazón y las arterias a la vez que fortalece el sistema inmunológico.
Semilla brotada: ¿un anti-anémico?
La lente contiene vitaminas A y D, pero es mejor conocido por su alto contenido de hierro. Una vez germinada, la lente se convierte en un excelente remedio para la anemia. Germina después de dos o tres días ... Fenogreco, a pesar de su sabor amargo, también se puede consumir para combatir la anemia cuando se germina. Promueve la circulación de la sangre y estimula el páncreas. El es rico en vitaminas A, B1, B2, B3, B5 y contiene hierro y fósforo.
¿Cómo cocinar semillas germinadas?
Todos los brotes de semillas de hojas (rábano, alfalfa) se pueden comer crudos. Por otro lado, es necesario cocinar legumbres y cereales germinados, excepto el trigo, a fuego muy bajo.
Las semillas germinadas se utilizan en varios platos: ensaladas, tortillas, empanadas, sopas; Las semillas de grano realzarán sus panes o pasteles caseros. Todavía puedes usar las semillas en platos orientales o en cereales.
Nuestro consejo
Si germinan semillas, tan pronto como aparece la semilla, los brotes están listos para el consumo; No olvides enjuagarlos bien antes de comerlos.
