La fruta estrella: 3 recetas originales a base de pomelo.
Si el pomelo está de moda este mes, así que decidimos convertirla en la estrella de nuestras papilas gustativas proponiendo tres ingresos a base de pomelo para lograr un entradaun plato y un postre Lo que debería impresionar a sus invitados.
En el menú: entrada, una terrina de pollo con pomelo de florida y estragón; en plato, un guiso de pollo en pomelo de la Florida; y en postreuna milhojas crujientes pomelo de florida
El entrante: terrina de pollo con pomelo y estragón.
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El plato: blanquette de aves con pomelo.
una receta que hará las delicias de los amantes de ingresos Dulce-salado donde la acidez de la pomelo Mezcla sutilmente con la dulzura de la crema.
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Postre: milhojas crujientes de pomelo.una postre El foix gourmet y ligero que rajará a los gourmands, amantes de los contrastes de texturas y sabores acidulados.
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