¿Qué dieta para la primavera?
frutas
Albaricoque, almendra fresca, plátano, grosella negra, cereza, fresa, fresa silvestre, frambuesa, melón, mora, manzana, ciruela, ruibarbo.
verduras
Alcachofa, espárragos, berenjenas, remolacha, zanahoria, apio, coliflor, col roja, pepino, calabacín, berro, espinaca, frijol, lenteja, nabo, cebolla, acedera, guisante, puerro, guisante, pimienta, rábano, ensalada Rizado, lechuga o romana, tomate.
Pescado y marisco
Pica, jurel, concha de vieira, dorada, eglefino, arenque, langosta, langosta, abadejo, carbonero, caballa, merlán, saint-pierre, sardina, atún blanco, pastel.
carne
Cordero, ternera, cordero, cerdo, conejo, lechón, cerdo, pechuga de pato, pollo.
queso
Bleu d'auvergne, Bleu de gex, Bleu des Causses, Avesnes, Brie de Meaux, Brie de Melun, Broccio, Cabécou, Camembert, Cancoillotte, Coulommiers, Emmental, Epoisses, Feta Cheese, Fourme d'ambert, Gorgonzola, Langres Livarot, Maroilles, Mascarpone, Mimolette, Morbier, Mozzarella, Munster, Neufchâtel, Parmigiano Reggiano, Pont-l'Evêque, Pouligny-Saint-Pierre, Reblochon, Ricotta, Saint-Nectaire, Tomme de Savoie.
