Con vino de ruibarbo: marisco.
Fiel compañero de los productos del mar, el vino el ruibarbo también se puede combinar con platos exóticos ... Nuestra suela con leche de coco, en este caso, le dará escala. También puede asociarse a un postre, preferentemente fresa. Sugerimos en este caso un delicioso mousse de fresa.
Descripción de vino
vino Blanco seco, se beneficia de las propiedades del ruibarbo: mineralidad, frescura y acidez. El sueño, para una vino ! Su vestido blanco está decorado con reflejos verdes. Su nariz, floral, desarrolla tras la oxigenación notas de ruibarbo, lichi y albaricoque. Su boca es llena, redonda y bastante gorda. Su acabado es muy recto, con acidez y grasa perfectamente equilibradas.
