Menú de adelgazamiento de pomelo 100%: almendra y toronja a la plancha, granito de fresa
Si quiere seguir una dieta sin dejar de comer, pero sigue disfrutando de productos sanos y sabrosos, los verrines son para usted. Te encantará la receta de almendra verrine y pomelo, granita de fresa.
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción: 20 min.
Resto: 2 h
Ingredientes para 4 personas:
Para la crema de almendras:
60 g de polvo de almendra
60 g de azúcar
2 huevos
60 g de mantequilla blanda
2 pomelos de florida
2 cucharadas de miel
Para el granito:
250 g de fresas
1 pomelo de florida
15 cl de agua
80 g de azúcar
1. Lavar, plantar y mezclar las fresas. Presiona el pomelo de florida Haga un jarabe calentando el agua, el azúcar el jugo de pomelo Y el zumo de fresa en una cacerola. Dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos y filtrar. Coloque este jarabe en un plato grande y colóquelo en el congelador durante al menos 2 horas. Raspe la preparación regularmente con un tenedor para hacer brillo.
2.Calentar el horno a 180 ° C. Mezclar la almendra en polvo, los huevos, el azúcar y la mantequilla blanda. Arregle la mezcla en 4 vajillas a prueba de horno y cocine por 20 minutos.
3.Peltelas pomelos crudo y tomar el supremo (cuartos sin piel). Saltear los supremos en miel caliente durante 5 minutos.
4. enseñar al supremo pomelo Sobre la crema de almendras enfriada. Agregue el granito y sirva inmediatamente.
