Receta polaca: Borsch
ingredientes
500 g de remolacha
Un cubo de verduras desgrasadas.
1 cuchara para sopa de sal
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas para sopa de jugo de limón
1 ramillete de garni
preparación
Pelar y cortar remolacha en rodajas Poner en un horno holandés con 1 litro de agua.
Agregue los otros ingredientes y cocine a fuego lento hasta que vea la apariencia de espuma.
Rectifique el condimento según su gusto agregando azúcar y jugo de limón.
