Receta polaca: Strucel (postre)
ingredientes
500 g de semillas de amapola
250 g de azúcar
50 g de mantequilla
10 g de levadura de panadería
1 cucharadita de aroma de almendra liquida.
150 g de almendras en escamas
Cáscara de una naranja cortada en tiras finas
preparación
Cocer a fuego lento las semillas de amapola con agua durante aproximadamente 10 horas. Escurrir y mezclar.
Agregue azúcar, mantequilla derretida, levadura de panadería, blancos de nieve, aroma de almendra, almendras y ralladuras. Mezclar.
Extiende la masa y enróllala para obtener una torta cilíndrica.
Cocine en una bandeja para hornear con papel pergamino durante 30 minutos.
