Algunos consejos para elegir tu melón.
(Relaxnews) - Cada verano, los puestos de los vendedores de frutas y verduras son el escenario de las mismas escenas. Frente a los montones de melones, los consumidores están buscando maneras de elegir una que tenga el mejor sabor. Para esto, los métodos como las opiniones, divergen. Algunos lo sospechan, otros lo olfatean y otros se preguntan si son melones masculinos o femeninos.
- Preste atención a la cantidad de cortes marcados en su piel: debe haber 10
- Observe el melón: su corteza debe ser mate o ligeramente brillante y la red que separa cada rebanada de verde y ligeramente azulada
- El pedúnculo, cola pequeña del melón, debe observar una grieta y desprenderse ligeramente.
- Para confiar en su peso: cuanto más pesado es el melón, más se llena de azúcar.
- Para sentir el melón, al nivel de su pedúnculo y no de su pezón: el olor debe ser agradable sin ser demasiado fuerte (signo de maduración excesiva)
- No confíe en el "tipo" del melón: esta fruta no tiene sexo, no hay machos ni hembras.
Sitios:
www.melondecavaillon.com
www.melon-du-quercy.tm.fr
