3 productos orgánicos esenciales para cocinar y comer sano.
Frutas y verduras
¿Sabías que está en los zapatos de frutas y verduras que se concentran en la mayoría de sus vitaminas, fibras y polifenoles, una sustancia natural sintetizada por las plantas para combatir los parásitos que nos protegen de ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares. ¡Pero cuando han sido expuestos a pesticidas, es necesario pelarlos! Es una lástima. la frutas y verduras BIO, a diferencia de ellos, no ha estado expuesto a estos productos, excepto la contaminación accidental, su piel puede ser consumida.
Granos integrales
Lo mismo para los productos de grano. La cáscara y el germen del grano de trigo, que se conserva en cereales El conjunto contiene de 10 a 12 veces más polifenoles que el interior del grano que proporciona la harina blanca. Por lo tanto, la harina de trigo integral contiene 3 veces más fibra, hierro, cobre, zinc y manganeso, 5 veces más vitamina E, 7 veces más magnesio y 10 veces más vitamina PP que la harina de trigo blanca. . Tambien el cereales Los suplementos orgánicos con un menor contenido de glutten serían menos alergénicos.
Productos de origen animal.
Finalmente, los productos de origen animal, tales como leche o el carne Cuando son Bio, cuentan mucho más Omega3 (ácidos grasos esenciales para la salud, tienen un papel protector contra las enfermedades cardiovasculares) ya que las granjas productoras fueron alimentadas con pasto (orgánico) y no partir de cereales (como en muchas crías intensivas).
