Alimentos de belleza: alimentos antioxidantes.
Antioxidantes: ¿Qué es?
Los verdaderos aliados de la salud, los antioxidantes pueden combatir los radicales libres, si son demasiado numerosos en el cuerpo, son dañinos para las células, promueven el envejecimiento de la piel y las enfermedades crónicas. Vitamina A, C, E, minerales (zinc), coenzima Q10, licopeno, cada antioxidante tiene una función y, por lo tanto, evita que los radicales libres crezcan demasiado.¿Dónde se encuentran?
Debe saber que hay dos tipos de antioxidantes: endógenos, presentes en nuestro cuerpo y exógenos proporcionados por ciertos alimentos. Ampliamente representados en nuestras placas, los antioxidantes como la vitamina C están presentes en los cítricos y en algunas pequeñas bayas rojas. La vitamina E se encuentra en los aceites vegetales, el zinc se esconde en el pescado y los granos integrales, y los polifenoles se encuentran en el café, el té y el vino. En cuanto a los carotenoides, hay algunos en frutas amarillas y rojas, zanahorias y tomates.¿Qué son los alimentos antioxidantes con alto potencial?
En el escalón más alto del podio, encontramos la ciruela. Es la fruta más rica en antioxidantes (y por lo tanto, comer sin moderación), seguida de uvas, moras, fresas, col y espinacas. Brócoli cierra la marcha. Esta es la lista esencial para escribir en un recordatorio. Le ayudará a restaurar su salud y adoptar una dieta más saludable.
Dejar de envejecer la piel
Los radicales libres aceleran el envejecimiento de la piel. Resultado: se deteriora y deteriora prematuramente. Para retardar la formación de estas moléculas dañinas, no nos privamos de alimentos ricos en antioxidantes. En nuestros platos, damos un lugar de honor a la vitamina C, el antioxidante más eficaz que también actúa contra las enfermedades cardiovasculares.
Buena proteccion ocular
Buenas noticias: todas las moléculas antioxidantes protegen la visión. Así que comemos sin moderación la coliflor. Este alimento evita un riesgo comprobado de cataratas. Aprende a comer yema de huevo, zanahorias y espinacas, ricas en luteína. Estos alimentos disminuyen el riesgo de degeneración ocular.
Bajar el colesterol
Cuando las grasas se oxidan, puede ser perjudicial para los vasos sanguíneos. Para evitar este problema, se está abusando de los alimentos amarillos y rojos (pimientos, tomates, duraznos) para reducir el nivel de colesterol malo en la sangre. Estos alimentos también limitan el riesgo de enfermedad cardiovascular.
La granada: la bella aliada de la piel.
la granada Es muy rico en polifenoles, que impulsa a esta fruta entre los antioxidantes más potentes. la granada Es de hecho uno de los enemigos jurados de los radicales libres. También mejora el brillo de la tez y la hace más brillante. Tenga en cuenta que el granada se usa mucho en facial y cuerpo.
