España, Japón, Estados Unidos ... ¡Suerte año nuevo comida por país!
Doce uvas para los doce trazos de medianoche: esta es la tradición en España y Portugal. ¡El desafío es, por supuesto, terminar sus uvas antes de que suene el último disparo! Una tradición iniciada a principios del siglo XX en la región de Alicante por los viticultores. Cada grano representa un mes diferente. Si la cuarta uva parece amarga, cuídate en abril!
Sin embargo, si pasa el Año Nuevo en Atenas, probablemente verá gente rompiendo una granada afuera de la puerta de su casa. En Grecia, este gesto. suerte. ¡Mientras más semillas haya, más feliz y próspera será el año para el propietario! ¿Y para el postre, tomarás una pequeña parte de "vasilopita"? A medianoche, las familias comparten esto. pastel En el que se ha escondido una moneda. Para quienes lo comen, un año de felicidad garantizado.
También en Bulgaria, los pasteles contienen sorpresas. La "banitsa" (ver foto) es una pastelería búlgara. Su versión tradicional de queso y huevo se sirve en el primer desayuno del año. Como frijol, brotes de cornejo, que simbolizan el futuro, la salud y la prosperidad de la familia para el próximo año.
Además del Atlántico, las verduras son populares. En el sur de los Estados Unidos, comemos para el año nuevo "guisantes de ojo negro" (el vegetal, por supuesto), símbolos de la prosperidad. Se sirven con repollo, que simboliza el dinero, y carne de cerdo, que simboliza avanzar en la vida.
En japon suerte Viene de "kake soba", fideos de alforfón preparados en sopa. Un plato que se supone simboliza que pagamos todas sus deudas del año. Pero cuidado: ¡no comas fideos antes de que los hayas chupado todos, porque simbolizan la longevidad!
Los chinos confían en el pescado. No es de extrañar: la palabra china para "pescado" se parece a la palabra "abundancia". Se usa entero, de la cabeza a la cola, para que todo el año se coloque bajo buenos auspicios. Una tradición que, además, es buena para la salud. Ideal para las buenas resoluciones dietéticas del nuevo año.
