¿Qué papel elegir para hacer sus rizos?
Según tus métodos de cocción.
Para cocinar microonda, es mejor usar papel sulfurizado. También es fácil de usar y también es muy barato. En cuanto a cocinar barbacoaes recomendable traer papel de aluminio. Tenga en cuenta, sin embargo, que el aluminio tiene una desventaja de tamaño: puede dar un sabor metálico al alimento contenido en la lámina, especialmente si son ácidos. Además, está estrictamente prohibido pasarlo en el microondas a riesgo de que salten chispas. Finalmente, para cocinar en estufaobtener el papel de cristal. Se cierra fácilmente y le permite controlar la cocción de sus alimentos sin tener que abrir la lámina. ¡Un activo innegable!
Para una presentación más estética.
Para impresionar a tus amigos, sácalos. silicona ! Sus colores brillantes harán las delicias de tus invitados. Otra ventaja: estos utensilios de silicona son reutilizados hasta el infinito. Del mismo modo, permiten una cocción ultrarrápida en el microondas y no requieren plegado o engrase. Todo bien Último consejo de deco: no dudes en utilizarlo. hojas de banano o de nuevo hojas de higuera para hacer tus rizos. Para caer directamente sobre la mesa. Efecto bluffing garantizado!
Para los más codiciosos.
Los pequeños glotones apreciarán el truco ... Las hojas de enredaderas, repollo, ladrillos o incluso pasta de filo se pueden utilizar como papeles de papillote. ¡Para un resultado gourmet y apetitoso!
Para especialistas
Sepa que hay un papel especial de papillote. Hecho en celulosaEs muy apreciado por los grandes chefs que no dudan en recomendarlo. Porque no contiene grasa y resiste a una temperatura de 230 grados. El uso de este papel es, además, muy sencillo, ya que basta con humedecerlo en agua fría y luego poder adornarlo. Único inconveniente: su precio, significativamente más alto que otros documentos citados anteriormente.
