Vouvray, vino blanco del valle del Loira.
Región vinícola: Loire - Touraine
Denominación de origen registrada: Vouvray
En el borde del Loira (o en los valles confluentes), en suelos arcillo-calizos o arcillosos-silíceos, el viñedo se encuentra en la parte superior de la costa. Las variedades de uva Vouvray son Chenin y Pineau de Loire.
Recomendamos el Vouvray seco de Lemaire y Fournier, producido en Vernou sur Brenne:
Un vino de uva Chenin sedoso. En nariz es intenso en frutas blancas (melocotón, pera, olor a albaricoque). Su boca, aromática, es ancha pero ligera.
Vintage a privilegio: 2004 (para beber joven).
Precio indicativo 11? alrededor de
El buen acuerdo: Platos dulces salados. Queso blando ligero.
